荞麦礼赞
我来时,正碰见农人老张蹲在地头。他面庞黝黑,皱纹如沟壑般深刻,却掩不住眼中的光亮。他摘下一枝荞麦花,放在掌心细细地看,仿佛看的不是花,而是即将入仓的喜悦。
我来时,正碰见农人老张蹲在地头。他面庞黝黑,皱纹如沟壑般深刻,却掩不住眼中的光亮。他摘下一枝荞麦花,放在掌心细细地看,仿佛看的不是花,而是即将入仓的喜悦。
清晨的阳光透过窗帘缝隙洒进来,闹钟第三次响起时,大多数人面临的第一个灵魂拷问不是“今天穿什么”,而是“早餐吃什么”。便利店的三明治太油腻,路边摊的煎饼果子要排队,自己做又嫌麻烦——这种纠结几乎成了现代都市人的晨间仪式。但你可能没发现,一款对的麦片,完全能打破这
荞麦没有面筋蛋白,和成面团容易散。老办法是热水和面+趁热成形,如今也可以购买谷朊粉(即高浓度的面筋蛋白)掺荞麦粉里用
今天的食品加工技术,让我们可以餐餐享受洁白、香甜的精米细面。然而,荞麦却是粮食界的例外:用它做的食物,依然色泽灰暗、味道微苦,有原始的粗粝质感。
作为我国白花甜荞三大主产区之一,固阳县凭借独特自然禀赋与科技创新双轮驱动,让“固阳荞麦”这一全国农产品地理标志产品持续释放产业活力。目前,当地荞麦年播种面积达25万亩左右,今年杂粮种植总面积稳定在35万亩以上(其中荞麦超25万亩),产值突破3亿元,产品不仅供应
叶檀在2022年夏天拿到医院报告,确诊乳腺癌晚期,肿瘤已经扩散到骨头,医生直接告诉她五年存活率只有百分之二十二,没法手术,只能靠保守治疗控制病情。她从那时候起就开始在上海瑞金医院住院,接受化疗,第一轮化疗下来头发全掉光了,她戴假发继续坚持。化疗过程分成几个周期
初秋时节,华亭市砚峡乡的田野间处处涌动着丰收的活力——层层梯田鎏金叠翠,麻池梁的荞麦颗粒饱满,村民正忙着弯腰管护;田间油菜豆荚垂坠枝头,泛着待收归仓的浅黄;千亩核桃园里,沉甸甸的果实压弯树梢,分拣装袋的身影穿梭其间;4000余亩玉米田绿意盎然,饱满的果穗在微风
9月5日,苏陕协作乡村创业青年智力帮扶——“青耘中国”直播助农活动在定边县电商产业园区正式启动,通过“直播+特产+文旅”模式,为该县特色农产品销售与文旅资源推介搭建线上平台,以青春力量赋能乡村振兴。